杏仁肉桂曲奇的家常做法 杏仁肉桂曲奇怎么做好吃

“比较容易烤又非常不错吃的一款杏仁肉桂曲奇，浓郁的杏仁香混着肉桂的甜香，香酥可口，配上蜂蜜柠檬茶，做下午茶点心非常棒～”

食材明细

主料

低筋面粉:

烤工艺三刻钟耗时简单困难程度

杏仁肉桂曲奇的制作方法步骤

1筹备好材料备用，肉桂粉我没放在这里，它是增添风味用的，加不加都可以的，用量极少，后面步骤会看到。2把杏仁粉和低筋面粉混合均匀。3根据你个人口味，加入肉桂粉，也混合均匀。4把糖加入到室温软化的黄油中。5用打蛋器打一下，把黄油打顺滑一点，让糖和黄油融合一下。6加入奶油，也用打蛋器混合均匀一下，看到奶油融进来了就能了。7把之前拌好的粉料加进去。8用刮刀翻拌，成为面团。9把面团装进裱花袋中。10在烤盘上挤出你喜欢的形状，烤箱170度预热，然后170度上下火烤7分钟，然后把温度降到150度，再烤个15分钟就好了。注意依据自己家里烤箱的脾气，调整温度和时间。11烤好的曲奇，刚烤出来的还携带温温的热度，香气浓郁，香酥可口，下午茶开始咯～

小技巧

不想用裱花袋挤面团，而想要用饼干模具压形状的话，可以把面团先放进冰箱冷藏一下，让它变硬一些就能擀平塑形了。